Yes please!

Joskus pohdin, mitä tekisin jos en tanssisi. Ehkä minulla olisi oma kahvila, jossa myytäisiin raakakakkuja, smoothieita, hyvää kahvia ja teetä... Kun minulta pienenä kysyttiin, mikä minusta tulee isona, vastasin ”kokki”. Ei hullumpi vastaus, sillä olen pitänyt erityisen paljon ruuanlaitosta ja leivonnasta aina. 

Nykyään on trendikästä syödä terveellistä ruokaa, pipertää terveysherkkuja ja ottaa niistä kuvia. Harrastan tätä itsekin paljon. Tykkään päästää luovuuden valloilleen ja koristella puurolautasta ja smoothiekulhoja ja keksiä ja kokeilla uusia makuyhdistelmiä. Ruoka maistuu mielestäni paremmalta, kun sen eteen on nähnyt vaivaa ja se on laitettu kivasti lautaselle.

Banaani-persikkasmoothie

Kookosmaidosta tehtyä mansikkapehmistä

Banaanipannukakkua, rahkaa, marjoja ja pähkinöitä

Tanssijana täytyy väkisinkin olla tietoinen ruoka-asioista. Fakta on se, että ilman ravitsevaa ruokaa ei jaksa tanssia päivästä toiseen. Ensin on muistettava syödä riittävästi ja riittävän usein ja toisekseen on tärkeää syödä ravitsevaa ruokaa. Itse olen aina ollut kaikkiruokainen ja syönyt perusterveellisesti, mutta suoraan sanottuna viime vuosien aikana olen kiinnittänyt ruuan laatuun enemmän huomiota. Haluan antaa keholleni hyviä rakennusaineita, sillä olo on niin paljon parempi kun syö itselle sopivalla tavalla.

Ruuat, joita olen vähentänyt omassa ruokavaliossani, ovat sokeri (ja herkut ylipäänsä), rasvattomat tuotteet, valkoinen vilja, liha ja pitkälle prosessoidut tuotteet. Ruokavaliooni on tullut enemmän kasvikunnan tuotteita, ei-rasvattomia tuotteita ja pähkinöitä. Pidän myös siitä, että tiedän mitä syön: pyrin koostamaan ruokavalioni puhtaista ja aidoista raaka-aineista. Syön paljon kasvisruokaa, sillä siitä tulee minulle hyvä olo.

Aamupuuroa banaanilla ja mantelilastuilla

Lounassalaattia ravintolassa M6 Dining

Suklaamoussea (avokadoa, banaania, taatelia, kaurakermaa, kaakaota)

En ole mikään ravitsemusasiantuntija, mutta olen kiinnostunut ravitsemuksellisista asioista. Minusta on mielenkiintoista, miten erilaiset ruokatrendit aina valtaavat ihmiset. Itse suhtaudun vähän skeptisesti kaikenlaisiin hurahduksiin, oli kyse sitten ruuasta tai ihan mistä vaan elämän osa-alueesta. Hurahduksissa kun on vaarana, että todellisuus hämärtyy ja jokin asia alkaa hallitsemaan/kahlitsemaan elämää. Minulle itselleni on tärkeintä etsiä asioissa totuutta ja löytää hyvä olo siitä kumpuavasta vapauden tunteesta.

Iltateellä lempikahvilassani, Roosterissa (banaani-kiiviraakakakkua ja lakritsiteetä)

 - Jutta